Yarım adet bayat ekmek
1 çay bardağı süt
1 dilim beyaz peynir
4 adet yumurta
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı pul biber
1 çay bardağı sıvı yağ

Ekmek dilimlenir, küp doğranır. Süt, ufalanmış peynir ve pul biberle karıştırılır. Tavaya yağ konur, ekmekli karışım atılır. Birkaç dakika çevirdikten sonra tuzla çırpılmış yumurtalar eklenir. Karıştırılarak yumurta donana kadar pişirilir.