• 100 gr tereyağ
• 1.5 su bardağı un
• 1.5 su bardağı su
• 4 yumurta
• Krema için;
• 2 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Üzeri icin;
• Sütlü çikolata
• Sıcak su

Bir tencereye yağı ve suyu alıp kaynaya kadar bekleyin. Kaynamaya başlayınca unu ilave edip karıştırın. Hamur kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edip ocaktan alın. Hamur soğuduktan sonra yumurtaları ekleyip mikserle karıştırın. Sıkma poşetine alıp uzun şerit halinde yağlı kağıt serdigimiz tepsiye sıkın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35 dakika icini kontrol edip hamur kalmayana kadar pişirin. Krema için, tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp muhallebi kıvamını alana kadar karıştıralım balon balon olmaya başlayınca tereyağ ve vanilya ekleyip 5 dakika daha karıştırıp ocaktan alalım soğumaya bırakalım. Soğuyan kremayi sıkma poşetine alıp ortadan ikiye kestiğimiz eklerlesin içine taşırmadan sıkalım. Üzerine benmari usulü (sıcak suda) erittiğimiz çikolata ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😊