Garnitürlü Enginar Yemeği

Ana Sayfa » Yöresel Yemekler » Ege Mutfağı » Garnitürlü Enginar Yemeği
Garnitürlü Enginar Yemeği

0 Kişinin Defterine Ekli

19 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 6

MALZEMELER
  • 6 adet enginar çanağı
  • 1 adet soğan
  • 1 kase bezelye
  • 1 kase küp doğranmış patates
  • 1 kase küp doğranmış havuç
  • 2 adet portakal suyu
  • 1 adet limon suyu
  • 1 tane kesme şeker
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
TARİF

Büyük bir tencereye zeytinyagi koyup küp küp doğranmış soğanlarımızı ekliyoruz. Pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından patates, havuç ve bezelyenizi ilave edip biraz soteliyoruz. Sotelenen malzemelerin üzerine portakal-limon suyu, kesme şeker, tuz ve sıcak su ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra enginar çanaklarını çukur tarafı altta kalacak şekilde tencereye koyuyoruz. Kapağını kapatıp engineler yumuşayana kadar, yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Ilıdıktan sonra servis tabağına enginarlari alıp üzerine garniturden ve biraz zeytinyağı gezdirip servis edebilirsiniz…

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Mutfak Saati Size Ne Lazımsa

Tüm Hakları Saklıdır - 2020