Hünkar Beğendi

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Hünkar Beğendi
Hünkar Beğendi

0 Kişinin Defterine Ekli

47 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 35 Dakika

Kaç Kişilik : 4

MALZEMELER
  • 250 gr kuşbası et
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşilbiber
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz karabiber
  • 5 adet közlenmiş patlıcan (Hazır közlenmiş konservede kullanabilirsiniz)
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı kasar rendesi
TARİF

Ilk olarak közlenmiş patlıcanları soyup ince ince doğrayın. Tavada yağ ve unu kavurup ardından patlıcanları ekleyin. Kısık ateşte ezerek karıştırırken yavaş yavaş sütü ekleyin. Balon balon olunca kadarı ekleyip iyice karıştırıp ocaktan alın. Kuş bası etleri düdüklü tencerede 15 dakika kadar haslayin. Ardından etleri tavaya alıp kavurmaya başlayın. Ince olarak doğradığınız soğan biber, salça  ve domatesleri ekleyip bir iki defa karıştırıp, 1 cay bardagi su ekleyip etler suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Etler pisdikten sonra tuz ve karabiberi ekleyip altını kapatın. Servis tabağına önce beğendi üstüne de eti koyup servis edebilirsiniz.

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Mutfak Saati Size Ne Lazımsa

Tüm Hakları Saklıdır - 2020