Karidesli Pad Thai

Ana Sayfa » Dünya Mutfağı » Karidesli Pad Thai
Karidesli Pad Thai

0 Kişinin Defterine Ekli

14 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Karidesli Pad Thai Tarifi İçin malzemeler

  • 6 adet orta boy karides
  • 200 gram rice noodle
  • 20 gram yer fıstığı
  • 50 gram soya filizi
  • 1 adet yumurta
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı esmer şeker
  • 2 dal taze soğan
  • Karabiber
  • Tuz
  • 30 ml soya sosu
  • 5 ml balık sosu
  • 1 adet misket limon
  • 1 ufak tamarin

Karidesli Pad Thai Nasıl Yapılır?

  • Rice noodle’ı derin bir kasenin içerisine alın. Üzerine kaynar su dökün ve yumuşaması için bekleyin.
  • Tamarini geniş bir kasede çatal yardımıyla ezin.
  • Tamarinin üzerine balık sosu, soya sosu ve esmer şekeri ekleyerek karıştırın.
  • Taze soğanın beyaz kısımlarını ince ince doğrayın. Aynı şekilde sarımsakları da kıyın.
  • Büyük bir tavayı ocağa alarak içerisine yağ ekleyin.
  • Yağ kızmaya başladığında sarımsakları ve taze soğanın beyaz kısımlarını ekleyerek 2 dakika soteleyin.
  • Ardından yer fıstığı ekleyerek 1 dakika daha soteleyin.
  • Karidesleri tavaya yerleştirin ve üzerine tuz serpin. Bu şekilde 4 dakika kavurun.
  • 4 dakikanın ardından sıya filizini ekleyerek özdeşleşene kadar karıştırın.
  • Daha sonra önceden hazırladığınız soyalı sos karışımı ilave edin.
  • Tavanın bir köşesinde boşluk bırakın. Bu kısımda yumurtayı kırın ve pişirin.
  • Yumurta piştiğinde tavadaki diğer malzemelerle karıştırın. Hazırladığınız karışımı servis tabaklarına alarak sıcak bir şekilde servis edin. Afiyet olsun.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Mutfak Saati Size Ne Lazımsa

Tüm Hakları Saklıdır - 2020