4 adet yumurta

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 3 dal taze soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz

Öncelikle un, süt ve tuzu derin bir kabın içerisinde güzelce çırpın. Yumurtaları ayrı bir kaseye alıp çırpın. Daha sonra unlu karışımla birlikte yumurtaları karıştırıp iyice çırpın. İçerisine ince kıyılmış maydanoz, taze soğan ve dereotunu ilave edip iyice çırpın. Krep tavasını ocakta ısıtın. Bir yemek kaşığı sıvı yağ koyup yağ kızınca kaygana hamurundan bir kepçe tavaya dökün. Altlı üstlü çevirerek kızartın.