Hazırlama Süresi : 1 Saat
Pişirme Süresi : 20 Dakika
Öcelikle derin bir tencerede süt, şeker un ve nişastayı güzelce çırpıp orta ateşte muhallebi kıvamını alana kadar karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayan muhallebinin altını kısıp tereyağını ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. 2 dk daha karıştırdıktan sonra muhallebinizi ocaktan alıyoruz. Orta boy girin tepsisini yağliyoruz. Ardından heryerine eşit şekilde toz şekeri serpiyoruz. Muhallebiden 5 6 kepçe alıp eşit miktarda kalın olmayacak şekilde tepsiye yayıyoruz. Ocağın en büyük gözünde sürekli çevirerek dibini tutuyoruz. Ardından tepsiyi kenara alıp kalan muhallebiyi tepsiye ekliyoruz. Tepsiyi 1 2 saat soğuttuktan sonra rulo şeklinde şekip alttan yukarıya doğru sarıyoruz. Antep fıstığı ile süsleyip servis yapıyoruz.
Tepsiden muhallebiyi kolay çıkartmak için altına daha derin bir tepsiye buzlu su koyarak yapabilirsiniz.
Ziyaretçi Yorumları
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Sütlü Irmik Helvasıseras
Tavuk Çorbası Tarifiseras
Mutfak Saati Size Ne Lazımsa
Tüm Hakları Saklıdır - 2020