Hazırlama Süresi : 15 Dakika
Pişirme Süresi : 90 dakika
Kaç Kişilik : 4-6
1 kilo kuzu eti, (kol küreğinden tavsiye olunur)
1 büyük soğan
2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin yağı
1 demet maydanoz
1/2 patates
2 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı salça
2 çay kaşığı karabiber
4 orta boy domates
1 demet sarımsak
2 adet deme yaprağı
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
1 bardak su
Kuzu eti, 5-6 parçaya bölünür, yıkanır ve bir kaba konulur. Üzerine tuz ve karabiber serpilir. Soğan ve sarımsak ayıklanıp yıkandıktan sonra uzunca kesilir. Patatesler soyulur ve fındık büyüklüğünde kesilip etin üzerine ilave edilirler. Kabaca kıyılan maydanoz, dereotu, domatesler de etin üzerine güzelce tanzim edilir. En üstüne de yağ konulur. Yarım bardak kadar su ilave edilir. Yağlı kâğıt ile kapatılır ve fırında tencerenin kapağı kapalı olarak pişirilmeye bırakılır. Afiyet Olsun
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Ispanaklı Rulo Köfteseras
Beyti Kebabı Tarifiseras
Tire Köftesi Tarifiseras
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Mutfak Saati Size Ne Lazımsa
Tüm Hakları Saklıdır - 2020