Macar Kebabi

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Macar Kebabi
Macar Kebabi

0 Kişinin Defterine Ekli

20 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 45 Dakika

Kaç Kişilik : 5-6

MALZEMELER
  • 500 gr kuzu kuşbaşı veya tavuk eti ben tavuk eti kullandım
  • 2 adet patlıcan
  • 1adet patates
  • 1 adet kabak
  • 1 büyük boy kuru soğan
  • 1 adet havuç 
  • 1 çay bardağı kadar haşlanmış bezelye
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 300 gr kadar kaşar peynir 
  • Beşamal sos İçin
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2. 5 su bardağı soğuk süt
  • Tuz
  • Karabiber
TARİF

Öncelikle etimizi küp küp doğrayalım. Isınan tavaya atalım ve soteleyelim. Zeytinyağı dökelim 2-3 çorba kaşığı kadar ve küp küp doğradığımız soğanlarla soteleyelim, pişirip kenara alalım. Sonra sebzelerimizi küp küp doğrayıp borcama alalım. 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı döküp karıştırıp 200 derece fırına sürelim kızartalım. Beşamal sos için tenceremize tereyağını alıp eritelim. Unu katıp un kokusu çıkana kadar kavuralım. Soğuk sütü katıp karıştıralım. Güzelce kıvam elde ettikten sonra tuzunu, karabiberini katıp kenara alalım. Fırından çıkan hafif kızarmış olan sebzelere etlerimizi bezelyemizi katıp beşamal sosu üzerinden döküp harmanlayalım ve fırına sürelim. 180 derece 30 dk pişirelim. Sonra çıkarıp rendelediğimiz peynirleri serpip pişmeye bırakalım. Afiyet olsun..

İlgili Terimler : ,

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Mutfak Saati Size Ne Lazımsa

Tüm Hakları Saklıdır - 2020