• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un (kıvama göre arttırıp azaltabilirsiniz.)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• Yarım paket yaş maya
• Üzeri için;
• Yumurta sarısı
• Salam
• Sucuk
• Domates
• Biber
• Kaşar peynir

Öncelikle tuz, şeker ve yumurtamızı köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra maya, sıvıyağ, süt ve suyumuzu ekleyip karıştırıyoruz. Bütünleşen karışıma unumuzu ilave edip yoğruyoruz ve 10 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenmiş hamurumuzdan küçük parçalar alıp yuvarlak şekilde ortası biraz çukur kalacak şekilde açıyoruz. Üzerine malzemelerimizi yerleştirip kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.

Mini pizzalar üzerine dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.