Piyaz

Piyaz

0 Kişinin Defterine Ekli

150 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15

Pişirme Süresi : 30

Kaç Kişilik : 4

MALZEMELER
  • 1 adet domates
  • 300 gram kuru fasulye (suda bekletilmiş)
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 su bardağı üzüm sirkesi
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Piyaz Nasıl Yapılır?

  • Fasulyeyi bir gece önceden suda ıslatın ve bu şekilde bekletin.
  • Fasulyenin suyunu süzün ve tencereye alın. Üzerini geçecek şekilde içme suyu ekleyin, kısık ateşte haşlayın.
  • Pişen fasulyeleri bir süre sıcaklığının geçmesi için bekletin. Ardından süzerek salata kasesine alın.
  • Kırmızı soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Bir tatlı kaşığı tuz ile soğanları ovalayın.
  • Tuzla ovduğunuz soğanları bol suda duruladıktan sonra suyunu süzün.
  • Maydanozu ince ince kıyın. Domatesleri de doğrayın.
  • Fasulyelerin üzerine doğradığınız malzemeleri ekleyin. Ardından sirke, zeytinyağı ve tuzunu da koyarak servis edin. Afiyet olsun.

 

ÖNEMLİ NOTLAR

Piyaz Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Fasulyeleri mutlaka kısık ateşte pişirin. Bu sayede kabukları soyulmayacaktır.
  • Fasulyelerin lapa olmaması için, derin kasede bol suda haşlayın.
  • Hazırladığınız piyazı zeytin dilimleri ve haşlanmış yumurta ile süsleyin.
  • Piyaz yapımında fasulye yerine kuru börülce de kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Piyaz Kaç Kalori?

  • Piyazın bir porsiyonu, yaklaşık 160 kaloridir.
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Mutfak Saati Size Ne Lazımsa

Tüm Hakları Saklıdır - 2020