Hazırlama Süresi : 15 Dakika
Pişirme Süresi : 45 Dakika
Kaç Kişilik : 4
2 adet patates
1 adet yumurtanın sarısı
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı parmesan peyniri – rende
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı süt
Ayçiçek yağı
Patateslerinizi kabuklarıyla bütün olacak şekilde haşlayın.
Haşlanan patateslerinizi suyundan süzün ve kabuklarını soyun.
Patateslerinizi bir karıştırma kabına alın ve rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
Aralarda kalın parçalar kaldıysa bir spatula yardımıyla ezin.
İçerisine yumurta sarısı, tuz, karabiber, rendelenmiş parmesan peyniri, un ve sütü ekleyip iyice karıştırın.
Hazırladığınız patates karışımını düz bir uç yerleştirdiğiniz sıkma poşetine alın ve içerisinde hiç hava kalmamasına dikkat edin.
Yağınızı yayvan bir tavaya alın ve ısıtın.
Patates karışımınızı kızdırdığınız yağın içerisine çevire çevire sıkın.
Altın rengini alınca kağıt havlu serdiğiniz tabağa çıkartın ve servis edin.
* Harcınız kalın ve gövdeli olmalı, eğer sıvı bir harç olursa yağa sıktığınızda dağılacaktır.
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Karnabahar Köftesiseras
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Mutfak Saati Size Ne Lazımsa
Tüm Hakları Saklıdır - 2020