• 250 gr börülce
• 1 adet  soğan
• 1 adet domates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kesme şeker
• 1.5 su bardağı sıcak su
• Tuz

Börülceleri aynı taze fasülye ayıklar gibi uçlarını alarak ayıklayın. Soğanları ince doğrayın. Domateslerin yemeklik doğrayın. Soğanı tencereye alın ve zeytinyağını ilave ederek hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun. Domates salçasını ekleyin ve biraz daha kavurun. Börülceyi ve sarımsağı ekleyerek 1 dakika soteleyin. Suyu ekleyerek tencerenin kapağını kapatın ve 10 dakika kadar pişmeye bırakın. Domatesleri tuz ve şekeri ekleyerek karıştırın.Börülceler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 35 dakika pişirin. Tencerenin kapağı kapalı 30 dakika kadar dinlendirin. Servise hazır..